منتدى فوشيات
محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  Get-10-2010-almlf_com_ibjjgipx
منتدى فوشيات
محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  Get-10-2010-almlf_com_ibjjgipx
منتدى فوشيات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى فوشيات



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
~.. اهلن وسهلن بكي في منتديات عالم بنات ..~

 

 محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر




محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  Empty
مُساهمةموضوع: محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي    محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 24, 2010 12:25 pm

المقادير
محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  Noorwwaraq

$ ورق عنب
$ رز مصري
$ زيت الزيتون
$ حبتين بطاطس
$ 5حبات طماط
$ 4 ححبات بصل
$ بقدونس + كسبره
$ بهار مختلفه + ملح
$ مسحوق ملح اليمون
$ ماء للغلي


طريقة العمل :

لعمل ورق العنب هناك عدة طرق
اما بتقطيع البصل وتحميره على النار
وتقطيع باقي المكونات الي مكعبات صغيره وناعمه
او مثل ما اني مسويه نخد البصل والطماط والبقدونس
ونضعهم بالخلط الكهربائي وكل الطرق سليمه حسب الرغبه
لكن هاذي الطريقه اسرع .....

محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  Noorwwaraq-1

يتم نقع الرزق اثناء بدا عمل الحشوه في ماء فاتر بعد غسله
وبعد ذلك نصفيه من الماء ونضيفه على الحشو من غير ان نسلقه
والبعض يفضل سلقه وكل الحالاات سوى ..


محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  Noorwwaraq-2


بعد ان خلطنا المكونات في الخلط يتم اضافة الرز بعد تصفيته من الماء


محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  Noorwwaraq-3


بعدين نبدأ بوضع البهارات حسب الرغبه مع كميه من مسحوق اليمون
وزيت الزيتون

محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  Noorwwaraq-4



*^ طريقة لف ورق العنب ^*


نخد حبة من ورق العنب ونفردها ونوضع قليل من الحشو بنص الورقه

بهذه الطريقه

محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  Noorwwaraq-5


نخد طرف اليمين من حافة الورقه ونثنيه الي الداخل

والطرف الايسر ايضا مثل الايمين الي الداخل

نثني الطرف الخلفي ايضا للداخل

واكمل الطريقه حتى نهاية الورقه

محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  Noorwwaraq-13

بعد الانتهاء من لفه بالكامل

محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  Noorwwaraq-14

يتم بعد ذلك تقطيع البطاط شرائع سميكه

نضع كميه قليله من زيت الزيتون في قاع الوعاء المخصص لطبخ الورق
ونبداء بصف طبقه من البطاطس في وسطها حتى ما يحترق الورق عند طبخه

محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  Noorwwaraq-16


بعد منها نصف وراق العنب بترتيب في الوعاء حتى ما يخبص عندنا ويتفلل وقت السلق بهذه الطريقه

محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  Noorwwaraq-17

ونلف حتى آخر حبه ...

بعدين نصف باقي البطاطس الي بقى عندنا ويمكن انك تضيفي شرايح طماطم او بصل وممكن تحطي شرائع فليفله خضراء او اي شي انتي تحبيه

محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  Noorwwaraq-18


بعد الانتهاء من صف البطاطس على الورق
نعمل الخلطه
وهي عباره عن
كاسين الي ثلاثه ماء حسب الكميه المطلوبه
محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  Noorwwaraq-19


نظيف عليه شوي ملح وبهارابيض وكميه من زيت الزيتون

محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  Noorwwaraq-20


بعدين نغطيه بورق الالمنيوم نصف مدة الطهي
حتى يغلي الرز ويستوي لان ني مش مسلوق
ويوضع على نار متوسطه
نتركه ينضج

الشكل النهائي للطبق وبالهنى والعافيه


محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  Noorwwaraq-21
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر




محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي    محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 24, 2010 8:23 pm

اممممم


بس هاذي الطبخه قد عملتها اختي

وهيه منك مرة لذيذة

الف شكر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر




محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي    محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 24, 2010 8:46 pm

تسلمين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر




محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي    محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  I_icon_minitimeالأحد سبتمبر 26, 2010 9:13 am

ممممممممم

يم يم يم شي طيب كتييييير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر




محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي    محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 28, 2010 8:17 am

ورده الحب تسلمين على ردك الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر




محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي    محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  I_icon_minitimeالجمعة أكتوبر 01, 2010 5:53 am

يمي يمي

بجد بجد يشهي

تسسلمين عسوله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر




محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي    محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  I_icon_minitimeالسبت أكتوبر 02, 2010 12:56 pm

الله يسلمك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر




محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي    محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 04, 2010 4:54 am

محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  807921
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
آحسـآإآسـﮯ الشوقـﮯ
ღ♥ღ الادارهـ ღ♥ღ
ღ♥ღ الادارهـ ღ♥ღ
آحسـآإآسـﮯ الشوقـﮯ


الدلو تـاريخ ميلادك ..؟ : 11/02/1995
متــى تسجلتي معانا ..؟ : 20/09/2010
عمـــركِ ..؟ : 29
وش تحبي تسـووي ..؟ : ....

محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي    محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 04, 2010 6:15 am

يمي يم

تسسسلمين حياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://dalu-banotat-sa.yoo7.com
????
زائر




محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي    محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي  I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 05, 2010 7:00 am

شاكره مروركم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
محشي ورق عنب بالصوره يم ,...................يمي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى فوشيات :: دلع بنوتاتـ الخـآـآص :: منتدى مطبخ البنات-
انتقل الى: